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GRAN ENCICLOPEDIA DE LA COCINA - Barcelona 1969 - Muy ilustrado
Ficha técnica
| Núm. de referencia | 67343 |
| Autor | SANTS, Carlos - BRERA, rosino |
| Etiquetas | Gastronomía, Cocina |
Más
Barcelona, Edit. Circulo de Lectores, 1969. Prólogo de Juan Perucho (Joan). Traducción y adaptación de Nerina Bacin. Revisión del capítulo de repostería por Jaime Sabat. Realización gráfica de Jaume Pla. Numerosas ilustraciones en color. 652 p. 8º. Cartoné editorial ilustrado. Muy buen ejemplar.